500 års fødselsdagstapas (april - juni)

Varierede og med smagsfulde nuancer.
Hjemmelavet og af råvarer fra lokale ildsjæle.

Retterne serveres alle kolde i små bakker, der kan stilles direkte på bordet.
(Ingen opvask, kun hygge, samvær og velsmag)

Bestillingen skal være afgivet senest 1 dag før afhentning inden kl. 16:00.
Menuen kan kun bestilles af selskaber på minimum 2 personer.
Ved spørgsmål – kontakt os på
46 49 19 30

DKK 259,00

Antal kuverter:

Du kunne også være interesseret i...

  • Børnetapas

    DKK 159,00

500 års fødselsdagstapas

Varmrøget vesterhavstorsk fra egen røgeovn
Ramsløgsemulsion, grønne asparges og syltet agurk

***

Limemarineret kæmperejer
Sortsesam og ingefær chili-tomatkompot

***

Gravet svinenakke
Fermenteret hvidløgsmayonnaise og syrlig sæsonkompot

***

Langtidsstegt mørbrad af grisebasse
Karamelliseret løgpuré, syltet brombær og peberrodsmayonnaise

***

Mini gourmetburger
Panko-kylling, karrydressing, drueagurk og syltet løg

***

Rabarbertrifli
Mørk chokolade, crunch og vaniljecreme

***
Serveres med
2 slags hjemmebagte boller, heraf:
Brioche og speltbrød samt rørt citrussmør 

Pris pr. person 259,-
(Bliver I færre end forventet, bedes I venligst give besked min. 8 dage før arrangementet)

Nytårsmenu 2020 – Til en aften du kan huske

I vores nytårsmenu 2020 er der virkelig blevet kredset om detaljerne!

Nytårsaften er en helt særlig aften, hvor forventningsglæde og minder smelter sammen til lyden af festfyrværkeri. Her markeres starten på noget nyt – måske endda noget bedre.

Vi har en ambition om at levere en nytårsmenu, der bidrager til at gøre nytårsaften 2020 til en aften, du kan huske. En aften, der både er den perfekte start og den perfekte afslutning.

Vores nytårsmenu 2020 er et samsurium af vores egne livretter – kun af de bedste, lokale råvarer.

 

Afhentning af Nytårsmenuen

31. december er en dag, der står i forberedelsernes tegn. Det sidste krudt skal købes ind, den flotteste kjole i skabet skal findes frem, danseskoene skal pudses – og så skal nytårsmenuen fra Skoemagerkroen afhentes!

Vi ved, at din tid er dyrebar og derfor har vi gjort afhentningen af vores nytårsmenu til en del af dagen i stedet for noget, der bare skal overstås. Når du afhenter din nytårsmenu, vil du blive mødt af store smil, fadøl, pølser direkte fra grillen og livemusik. Det behøver med andre ord ikke at være kedeligt at hente mad!

Vi glæder os til at du afhenter din nytårsmenu, så vi kan hilse på og give dig og dine venner en dejlig oplevelse – og en god start på det nye år!

Med venlige hilsener,
Poul Nielsen

Poul