Skoemagerkroen´s 500 års fødselsdags-tapas
Varierede og med smagsfulde nuancer.
Hjemmelavet og af råvarer fra lokale ildsjæle.
Retterne serveres på kroen i små bambusskåle, der kan stilles direkte på bordet.
(Ingen opvask, kun hygge, samvær og velsmag)
Fra d. 7 Januar til d. 31 Marts- 2021
Antal kuverter:
Ikke på lager
Du kunne også være interesseret i...
Skoemagerkroen´s 500 års fødselsdags-tapas – i huset
Varmrøget færøsk laks
Sylt, agurk, rugbrødskrumme, emulsion
***
Skoemagerkroen egen koldrøget mørbrad
Fermenteret hvidløgsmayo, sød tomatkompot
***
Stegt Torskebuks af Vesterhavs torsk
Kapersremoulade, råsyltet tyttebær, citron
***
Rillette af Brorfelde grisen fra Bredebjerg gård
Karamelliseret løgpuré, peberrodsmayo
***
Mini burger af Oksehøjreb
stegte løg Æble/rødkålsrelish, Bearnaise mayo
***
Chokolademousse
Crunchy Crumble, syltet bær, brændt hvid chokoladesne
***
2 slags hjemmebagt boller,
brioche og speltbrød med rørt citrussmør
Pris pr. person 250,-
(Bliver I færre end forventet skal I give besked min. 8 dage før arrangementet)