Skoemagerkroen´s 500 års fødselsdags-tapas

Varierede og med smagsfulde nuancer.

Hjemmelavet og af råvarer fra lokale ildsjæle.

Retterne serveres på kroen i små bambusskåle, der kan stilles direkte på bordet.
(Ingen opvask, kun hygge, samvær og velsmag)

Fra d. 7 Januar til d. 31 Marts- 2021

Antal kuverter:

Ikke på lager

Du kunne også være interesseret i...

  • Tysk Riesling fra Weingut Geierslay i Mosel.

    DKK 99,00
  • 1 fl. Magnum Chakalaka 2017

    DKK 299,00

Skoemagerkroen´s 500 års fødselsdags-tapas – i huset

Varmrøget færøsk laks

Sylt, agurk, rugbrødskrumme, emulsion

***

Skoemagerkroen egen koldrøget mørbrad

Fermenteret hvidløgsmayo, sød tomatkompot

***

Stegt Torskebuks af Vesterhavs torsk

Kapersremoulade, råsyltet tyttebær, citron

***

Rillette af Brorfelde grisen fra Bredebjerg gård

Karamelliseret løgpuré, peberrodsmayo

***

Mini burger af Oksehøjreb

stegte løg Æble/rødkålsrelish, Bearnaise mayo

***

Chokolademousse

Crunchy Crumble, syltet bær, brændt hvid chokoladesne

***

2 slags hjemmebagt boller,

brioche og speltbrød med rørt citrussmør

Pris pr. person 250,-

(Bliver I færre end forventet skal I give besked min. 8 dage før arrangementet)

Nytårsmenu 2020 – Til en aften du kan huske

I vores nytårsmenu 2020 er der virkelig blevet kredset om detaljerne!

Nytårsaften er en helt særlig aften, hvor forventningsglæde og minder smelter sammen til lyden af festfyrværkeri. Her markeres starten på noget nyt – måske endda noget bedre.

Vi har en ambition om at levere en nytårsmenu, der bidrager til at gøre nytårsaften 2020 til en aften, du kan huske. En aften, der både er den perfekte start og den perfekte afslutning.

Vores nytårsmenu 2020 er et samsurium af vores egne livretter – kun af de bedste, lokale råvarer.

 

Afhentning af Nytårsmenuen

31. december er en dag, der står i forberedelsernes tegn. Det sidste krudt skal købes ind, den flotteste kjole i skabet skal findes frem, danseskoene skal pudses – og så skal nytårsmenuen fra Skoemagerkroen afhentes!

Vi ved, at din tid er dyrebar og derfor har vi gjort afhentningen af vores nytårsmenu til en del af dagen i stedet for noget, der bare skal overstås. Når du afhenter din nytårsmenu, vil du blive mødt af store smil, fadøl, pølser direkte fra grillen og livemusik. Det behøver med andre ord ikke at være kedeligt at hente mad!

Vi glæder os til at du afhenter din nytårsmenu, så vi kan hilse på og give dig og dine venner en dejlig oplevelse – og en god start på det nye år!

Med venlige hilsener,
Poul Nielsen

Poul