Sæsonmenu (april - juni)

Foråret er mange kokkes favoritsæson, og det er der mange gode grunde til – Råvarer som kartofler, rabarber, ramsløg, radiser og asparges titter frem fra den danske muld og giver vores smagsløg noget at arbejde med.

Med vores sæsonmenu til selskaber kommer vi solen i møde og giver jer en smagsoplevelse udover det sædvanlige.

Bestillingen skal være afgivet senest 1 dag før afhentning inden kl. 16:00.
Menuen kan kun bestilles af selskaber på minimum 4 personer.
Ved spørgsmål – kontakt os på
46 49 19 30

DKK 325,00

Antal kuverter:

Du kunne også være interesseret i...

  • Mad ud af huset

    Sæsonsalat – tilvalg til sæsonmenu

    DKK 49,00

Skoemagerkroens 5 retters sæsonmenu 2021

(Aktuel fra d. 1 april – d. 30 juni )
Min. 4 personer

Bæredygtig, traditionel og af lokale råvarer

Sæsonmenu

Koldrøget færøsk laks fra egen røgeovn
Rørt creme double, ramsløg, rogn og marinerede lammefjordsasparges

***

Brændt- rimmet kammusling
Citronemulsion, maltflager og syltet forårskål
Serveret med hjemmebagte flutes på spelt og ølandshvede

***

Sukkersaltet bryst af dansk landkylling fra Bangs Hønniker
Forårsgrønt fra Den Gamle gård og Mommarkstedet

***

Krogmodnet oksehøjrebsfilet
Små nye kartofler vendt i urteolie, forårsgrønt og citrontimiansky

***

Chokoladedrøm
Med brændt hvid chokolade, rabarber (jordbær i sæsonen) og saltet karamel
Serveret med hjemmelavet vaniljeis med fudge
 

Ud af huset pris 325,- pr. person 

 

Tilvalg af salat
Vores salater er altid sæsonbetonet 

Eks. Spæde salater, grønne asparges,
ramsløg, radisser, forårsløg, beder, spæd forårsgrønt, rapsskud og spinat
Serveret med div. syltede urter og kerner samt dressing

Pris 49,- pr. person

Nytårsmenu 2020 – Til en aften du kan huske

I vores nytårsmenu 2020 er der virkelig blevet kredset om detaljerne!

Nytårsaften er en helt særlig aften, hvor forventningsglæde og minder smelter sammen til lyden af festfyrværkeri. Her markeres starten på noget nyt – måske endda noget bedre.

Vi har en ambition om at levere en nytårsmenu, der bidrager til at gøre nytårsaften 2020 til en aften, du kan huske. En aften, der både er den perfekte start og den perfekte afslutning.

Vores nytårsmenu 2020 er et samsurium af vores egne livretter – kun af de bedste, lokale råvarer.

 

Afhentning af Nytårsmenuen

31. december er en dag, der står i forberedelsernes tegn. Det sidste krudt skal købes ind, den flotteste kjole i skabet skal findes frem, danseskoene skal pudses – og så skal nytårsmenuen fra Skoemagerkroen afhentes!

Vi ved, at din tid er dyrebar og derfor har vi gjort afhentningen af vores nytårsmenu til en del af dagen i stedet for noget, der bare skal overstås. Når du afhenter din nytårsmenu, vil du blive mødt af store smil, fadøl, pølser direkte fra grillen og livemusik. Det behøver med andre ord ikke at være kedeligt at hente mad!

Vi glæder os til at du afhenter din nytårsmenu, så vi kan hilse på og give dig og dine venner en dejlig oplevelse – og en god start på det nye år!

Med venlige hilsener,
Poul Nielsen

Poul